Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Apoiar na gestão operacional da cozinha, supervisionando a produção dos pratos e assegurando o cumprimento das fichas técnicas, tempo de preparo e apresentação dos alimentos. Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências, garantindo a continuidade dos processos e a liderança da equipe. Orientar e acompanhar a equipe, distribuindo tarefas, promovendo um ambiente de cooperação e garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos. Contr…